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 Pâte à tarte

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Biche

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Nombre de messages : 78
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Localisation : St-Sauveur
Date d'inscription : 22/10/2006

MessageSujet: Pâte à tarte   Mar 9 Jan - 22:25

Vous avez probablement entendu dire:
''la tarte de ma mère est meilleure que la tienne''

Et bien la mienne, c'est ma belle-mère qui l'a copiée. hi hi

1 livre de graisse Crisco
5 tasses de farine blanche
1 pincée de poudre à pâte
1 pincée de sel

1 oeuf séparé, utilisez le jaune seulement (moi je prends l'oeuf au complet)
1 c. à thé de vinaigre dans le jaune d'oeuf
1 1/2 tasse d'eau glacée

A apprendre par coeur, vous ne pouvez la rater.

Mélanger graisse, farine et ingrédients secs avec un ustensile à pâte à tarte ou avec un couteau

Mélanger dans un autre bol: jaune d'oeuf et vinaigre avec eau froide

Ensuite, ajouter liquide avec les ingrédients secs et brasser avec un couteau ordinaire jusqu'à granuleux, rouler sur une planche enfarinée.

Biche
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